春季料理
Spring Cuisine
以春季时令的"鲷鱼"为主
缤纷海鲜装点春季的宴席。
精选的和牛大理石花纹绝妙、口感柔嫩、香气四溢，
可令人品尝到牛肉原本的美味。
初夏特选料理
Early Summer Cuisine
当春意渐褪之时，在渔港码头
各色时令海鲜纷纷上岸。
"丹后鸟贝"体形硕大、肉质厚实，却口感柔嫩。
"岩牡蛎"体态饱满、海味鲜香浓郁。
请尽情享用可感受夏日气息的食材。
夏季料理
Summer Cuisine
将那如花绽放的鱼肉送入口中，鱼肉随即轻柔化开，
“海鳗”的鲜嫩在口中弥漫开来，
与时令蔬菜交织出风味浓郁的鲜美交响乐。
精选的和牛大理石花纹绝妙、口感柔嫩、香气四溢，
可令人品尝到牛肉原本的美味。
秋季料理
Autumn Cuisine
食欲之秋是食材丰富的季节。
在特选料理中，"松茸"、"红喉鱼"、"烤牛肉"等
无论哪一种食材，皆为丰盈醇美、香气四溢的珍馐。
高品质食材，以匠人之技，更臻极致。
冬季料理
Winter Cuisine
冬日的"鰤鱼"拥有清爽的海洋香气和紧实的肉质。
鰤鱼涮涮锅正是发源于本地宫津。
精选的和牛大理石花纹绝妙、口感柔嫩、香气四溢，
可令人品尝到牛肉原本的美味。
冬日蟹宴
Winter Crab Cuisine
冬季特有的味觉之王—"松叶蟹"
其肉质味美浓郁、甘甜、鲜香、拥有弹牙口感
每一道都让食客赞叹不已。
造型刺身、清蒸、烧烤，丰富的味觉令人回味无穷。
