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午餐菜单

Lunch Menu
※所列价格均含税。
[ 数量限定 ] 特选木桶海鲜盖饭

推荐佳品!豪华满满的新鲜海味。
(附汤品与咸菜)
※内容根据每日食材有所不同。

海鲜盖饭

(附汤品与咸菜)
※内容根据每日食材有所不同。

[ 数量限定 ] 和牛烤牛肉盖饭

厚实的和牛搭配特制蒜香酱。
(附蛋黄、酱汁、小菜、汤品与咸菜)

[ 数量限定 ] 丹后鲍螺盖饭

以丹后鲍螺的肝高汤作为点睛风味。
(附小菜、汤品与咸菜)

釜扬银鱼丼

选用宫津产的银鱼与大江山的浓郁鸡蛋
(附小菜、蛋黄、汤、酱菜)

[ 夏季限定 7月~9月 ]
冷制海鲜乌冬面

(乌冬面、虾、章鱼、海鳗、蛋丝、烤茄子、小番茄、莼菜、紫苏叶、茗荷、酢橘)

[ 春、秋、冬季限定 ]
鸭南蛮乌冬面

热汤中加入鸭肉与葱段的季节限定乌冬面。

时令单点菜单

Seasonal a la carte menu
水煮螃蟹/蟹刺身/烤蟹 等

丹后冬季美味代表——螃蟹料理,如水煮蟹、烤蟹、蟹刺身等。
※仅限冬季供应(11月6日~3月31日)

丹后鸟贝

本地为日本首个成功养殖鸟贝的地区。丹后鸟贝比市场常见品种更大、更厚实,同时柔软且带有独特甜味。
※仅限初夏至夏季供应/p>

岩牡蛎

孕育于丰富自然中的牡蛎,在严峻的山阴海域中生长,具有清新的海味,肉质肥美、爽滑又弹嫩。
※仅限初夏至夏季供应

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