春季料理
Spring Cuisine
一到春天，將以迎接時令的「鯛魚」為主題，
為您提供有豐富海鮮的春季會席料理。
嚴選的和牛油花上乘、口感軟嫩、肉香縈繞，
能品嘗牛肉原本的美味。
初夏特選料理
Early Summer Cuisine
告別春天後，漁港將捕獲
各式各樣的時令食材。
有碩大豐厚卻軟嫩的「丹後鳥貝」、
肥美散發濃郁大海香氣的「岩牡蠣」。
敬請品嘗感受夏天腳步的食材。
夏季料理
Summer Cuisine
當您把切花的「鱧魚」送進嘴巴，
魚肉瞬間化開，美味瀰漫口中，
並與當季蔬菜的豐富鮮美完美唱和。
嚴選的和牛油花上乘、口感軟嫩、肉香縈繞，
能品嘗牛肉原本的美味。
秋季料理
Autumn Cuisine
食慾之秋有豐富的食材。
特選料理有「松茸」、「紅喉」、「烤牛肉」等，
每種食材都是散發濃郁香氣的極品。
高級食材在師傅的手藝下更顯精彩。
冬季料理
Winter Cuisine
冬天的鰤魚肉質緊緻，散發宜人大海香氣。
鰤魚涮涮鍋亦源自當地「宮津」。
嚴選的和牛油花上乘、口感軟嫩、肉香縈繞，
能品嘗牛肉原本的美味。
冬季螃蟹料理
Winter Crab Cuisine
冬季才有的美味之王「松葉蟹」。
松葉蟹肉風味濃郁、甘甜、芬香、彈牙，
無論哪一點，都讓品嘗的人驚嘆不已。
生吃、清蒸、火烤，豐富的美味震撼味蕾。
